全國(guó)統(tǒng)一答疑熱線：400-600-8011
2023年國(guó)家公務(wù)員考試筆試成績(jī)已經(jīng)公布，各單位也陸續(xù)開(kāi)始組織面試了。公務(wù)員面試是一個(gè)綜合性非常強(qiáng)的考試，面試試題更是與當(dāng)下熱點(diǎn)時(shí)事緊密結(jié)合，考生在備考過(guò)程中應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注這部分內(nèi)容，這樣在面試考場(chǎng)上才能做到心中有數(shù)、面試不慌。接下來(lái)上岸鴨公考小編就帶大家每天學(xué)一點(diǎn)2023國(guó)考面試熱點(diǎn)，幫助大家更好地備考！
遏制餐飲浪費(fèi)，從“小份菜”“半份菜”做起
一、熱點(diǎn)背景
上海市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加大監(jiān)督檢查頻次和力度，將反餐飲浪費(fèi)與餐飲食品安全監(jiān)督檢查同頻同步開(kāi)展，組織開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)；積極推廣“小份菜”“半份菜”、主動(dòng)提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣(mài)餐盒餐具；圍繞餐飲外賣(mài)點(diǎn)餐、婚宴、自助餐和單位食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，從嚴(yán)從速查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法違規(guī)行為。
二、熱點(diǎn)解讀
現(xiàn)實(shí)中，餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象比比皆是，且浪費(fèi)數(shù)量驚人，卻常常被人們忽視。在倡導(dǎo)節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的大背景下，小份菜、半份菜已蔚然成風(fēng)。消費(fèi)者是“小份菜”“半份菜”的直接受益者一一受益的邏輯很簡(jiǎn)單，就是花差不多的錢(qián)，吃到了更多樣的菜品，獲得了更好的消費(fèi)體驗(yàn)。如今餐飲業(yè)厲行節(jié)約的舉措百花齊放，小份菜走紅是必然趨勢(shì)，小份菜一方面幫消費(fèi)者降低選擇成本，提供合理菜量選擇，在消費(fèi)端減少了剩菜浪費(fèi)。另一方面也助力商戶合理評(píng)估備貨量，從供給端同步降低備餐浪費(fèi)。如果能因點(diǎn)“小份菜”“半份菜”而不斷強(qiáng)化環(huán)保節(jié)約意識(shí)，也會(huì)對(duì)社會(huì)和環(huán)境增益無(wú)窮。實(shí)現(xiàn)一舉三得。
一粒米千滴汗，粒粒糧食汗珠換。制止餐飲浪費(fèi)，關(guān)鍵是要讓浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念更加深入人心。
1.消費(fèi)者應(yīng)樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)行為
當(dāng)前，仍有一些人對(duì)反食品浪費(fèi)認(rèn)知度不足、認(rèn)同度不高。各地有必要加強(qiáng)法律、行政、經(jīng)濟(jì)、宣傳教育等手段的綜合運(yùn)用，保障反食品浪費(fèi)法的有效貫徹實(shí)施，讓反食品浪費(fèi)成為更多人的思想和行為自覺(jué)。
2.餐飲經(jīng)營(yíng)者應(yīng)履行制止浪費(fèi)的提示義務(wù)
提升餐飲品質(zhì)，減少食物浪費(fèi)。經(jīng)營(yíng)者可以在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)推出“菜量自動(dòng)提醒”功能，而消費(fèi)者要知情、監(jiān)督、選擇，對(duì)誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)的行為,消費(fèi)者也要勇于“大聲”說(shuō)不。
3.相關(guān)職能部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)可以給經(jīng)營(yíng)者提供“減少浪費(fèi)”的成熟經(jīng)驗(yàn)做法
比如食材采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、加工制作、就餐服務(wù)，或是餐廚垃圾的分類(lèi)處置。幫助廣大餐飲企業(yè)提高“會(huì)節(jié)約”的能力。
4.在餐飲消費(fèi)的節(jié)約示范方面，公眾人物、公職人員身先垂范
公開(kāi)播出的短視頻，對(duì)以暴飲暴食等方式引流餐飲倡導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)的，平臺(tái)要出手清理，管理部門(mén)要對(duì)平臺(tái)進(jìn)行監(jiān)管。
餐桌文明是人類(lèi)文明的縮影。拒絕浪費(fèi)并不難，不妨從現(xiàn)在開(kāi)始，從少點(diǎn)一道菜、多打幾個(gè)包做起。堅(jiān)持適量、適度、適中原則，深入宣傳“不光盤(pán)子才丟面子”的理念，做好餐飲制作消費(fèi)各環(huán)節(jié)、全過(guò)程的精細(xì)化管理，我們一定能有效減少餐桌上的浪費(fèi)，進(jìn)一步提高消費(fèi)者合理消費(fèi)、按需點(diǎn)餐、珍惜糧食的意識(shí)，讓節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)模式成為更多人的選擇。
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